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Kochkunst in der Chinesisch AG

Endlich auch an der „Andreas Schneider Schule“ Chinesisch nicht nur in Wort und Schrift, sondern wie gewohnt auch in der Küche zugänglich, macht Frau Wan –Erh Liu Hofmann seit diesem Jahr für alle Klassenstufen.

Ein chinesisches Sprichwort lautet (Konfuzius sagt): Für das Wohlergehen gibt es nichts Besseres als gutes Essen und Jiaozi (= ein traditionelles Neujahrsessen der Chinesen.

 

Chinesisch kochen mit dem WOK ist etwas für die Feinschmecker unter uns, denn durch das schonende und zugleich schnelle Garen behalten die Zutaten ihr feines Aroma.

Das Erlebnis der chinesischen Kochkunst konnten bereits viele interessierte Schüler der „ASS“ kennenlernen und ließen sich das gekochte anschließend schmecken…….wie man in China sagt: Man man chi

Wan-Erh Liu Hofmann